|
?
|
|
ОТКРЫТАЯ
|
Тренинг: « "воровство в ресторане и методы предупреждения"»
Код 14435
О чём тренинг?
Тренинг - "Воровство в ресторане и методы предупреждения"Продолжительность тренинга: 2-5 дней (14 ак.ч.)Стоимость индивидуальной подготовки на базе центра: 18 000 руб.Бонус: Второй человек может обучиться в паре бесплатно.Если количество участников на базе нашего Центра более двух: стоимость составит 24 000 руб. (от 3-х до 10 человек)Стоимость выездной подготовки: рассчитывается индивидуальноПри выездом тренинге количество участников: не ограничено
Где проходит тренинг?
Начало тренинга необходимо уточнить у организатора. Тренинг состоится по адресу Москва, Наш адрес:
ул. Никольская, дом 4, офис 1-6
Тел: 223-23-78 многоканальный
8-(916) 357-71-70
Ориентиры от метро:
Из метро Театральная или Площадь Революции, выход в сторону Красной площади.
Как только вышли из метро, поворачиваете направо (20 метров от выхода), увидите ступеньки. Двигаетесь наверх по ступенькам, мимо ресторана «Годунов», ресторана «Ванильное небо». Выходите из арки на ул. Никольская, и оказываетесь напротив нашего здания Никольская дом. 4. Двигайтесь вдоль здания Никольская 4, в сторону Красной площади, (направо) до подъезда с серым козырьком (ориентир - таксофон).
Мимо пропускного пункта охраны, предъявив паспорт, поднимитесь на второй этаж, Вы увидите черную железную дверь. За ней наш офис № 1-6 «Московский Дом Ресторатора» Ваш путь должен занять не более 3-4 мин.
domrest@bk.ru – Вы можете задать общие вопросы, записаться на курсы, отправить резюме, задать вопросы о трудоустройстве, вопросы рекламы, реклама на сайте
.
Московский Дом Ресторатора
Программа тренинга
Программа тренинга:
- Воровство в ресторане. Исторические факты
- Причины воровства в ресторанах
- Психологические особенности сотрудников, склонных к воровству.
- Рекомендации по набору персонала и текущему анализу ситуации.
- Воровство управленческого звена
- Воровство в торговом зале. Основные методы и механизмы злоупотреблений
- Махинации с дисконтными и кредитными картами
- Воровство на банкетах.
- Воровство на кухне - основные "трюки"
- Меры профилактики и борьбы с воровством
- Инвентаризация. Правила проведения, Анализ результатов. Планы действий.
- Системы автоматизации - маркетинговый инструментарий
- Видеонаблюдение в борьбе с воровством, как дополнительный метод и др.
- Организация рабочего пространства. Правила внутреннего трудового распорядка.
- Договор о материальной ответственности.
- Трудовой кодекс - увольняем по закону