Курс: «Управляющий гостиницей» (менеджмент отеля) Курс прошёл
Код 16522
О чём курс?
Курс из цикла "Директорские программы"
Для кого курс?
Администраторы гостиниц с малым опытом работы, руководители, не имеющие управленческого гостиничного образования, все желающие стать менеджерами гостиниц.
Программа курса
Программа:1. Индустрия гостеприимства, классификация, маркетинг, стандарты. 2. Служба бронирования, приема и размещения.3. Обслуживание гостей отеля. 4. Документация (счета, книги регистрации, бланки и т. д.).5. Обеспечение безопасности гостей. Обеспечение комфортности проживания.6. Административно - хозяйственная служба современного отеля.7. Особенности обслуживания высокопоставленных гостей (VIP-гостей). 8. Охрана труда, техника безопасности, правила противопожарной безопасности. Инструкции.9. Правила внутреннего распорядка для работников гостиниц.10. Подбор кадров для гостиничного бизнеса. Управление персоналом.