Курс: Мbа в гостиничном бизнесе Курс прошёл
О чём курс?
Программа курса
"МВА в гостиничном бизнесе" – это программа, которая пользуется большим интересом даже в условиях экономического кризиса. Данная отрасль достаточно молодая в России, сформировавшаяся относительно недавно, поэтому она отличается низкой насыщенностью в отдельном ряде сегментов.
Система управления предприятиями ресторанно-гостиничного комплекса – это увлекательная сфера деятельности, которая характеризуется высокотехнологическим менеджментом и требует постоянного развития, внедрения инноваций, поиска новых форм деятельности. Данная программа позволяет изучить основные стратегии и особенности гостиничного бизнеса в соответствии с динамично меняющимися тенденциями рынка.
Дистанционный формат обучения
Обучение проходит в Системе Дистанционного Обучения (СДО). С применением аудиовизуальных (видеокурсы, вебинары, конференции) и текстовых материалов, тестирования, групповых методов работы. Обучение происходит под контролем квалифицированного тьютора (наставника).В дополнение к общему учебному плану рассматриваются следующие темы:
- Специфика предприятий гостиничного бизнеса: создание, место и роль в экономике.
- Стандартизированная процедура контроля обслуживания клиентов
- Housekeeping и инженерная служба
- Материальная ответственность работников и клиентов.
- Требования, предъявляемые контрольно-надзорными службами (санитарные, пожарные требования).
- Организация отелей. Организация Front Office.
- Организация работы службы общественного питания в гостинице (FOOD & BEVERAGE).
- Работа с персоналом. Создание команды (тим-билдинг).
- Активные продажи: эффективные методы – апселлинг, кросселлинг, а также апгрейд.
Программа состоит из 25 дистанционных модулей.
- Основные управленческие навыки и приятие решений в бизнесе
- Лидерство и личная эффективность руководителя
- Бизнес-коммуникации
- Конкурентные стратегии
- Стратегический менеджмент
- Бизнес-процессы и информациолнные технологии
- Инновации и управление изменениями
- Операционный менеджмент
- Управление производственными процессами и качеством
- Логистика предприятия
- Поиск, найм, подбор и адаптация персонала
- Управление персоналом
- Корпоративная культура организации
- Маркетинговая стратегия бизнеса
- Управление маркетингом
- Управление продажами
- Управление финансами. Финансовый контроль и отчетность
- Инвестиции и фандрайзинг
- Управленческая экономика и управленческая отчетность
- Микроэкономика
- Корпоративные финансы
- Макроэкономика и глобальная экономическая среда
- Законодательная и правовая среда бизнеса
- Этика и ответственность в бизнесе
- Управление проектами
Итог обучения на программе:
- Системный взгляд на управление бизнес-проектами
- Обновление базы знаний по: личному росту, стратегическому и операционному менеджменту, управлению финансами, маркетингом и продажами, персоналом, управлению проектами
- Повышение управленческих компетенций и навыков
- Повышение навыков личной эффективности
- Усовершенствованные навыки бизнес-коммуникаций
Выпускники, закончившие обучение по программе MBA General, успешно сдавшие итоговый тест и защитившие дипломную работу, получают:
- Диплом о дополнительном (к высшему) образовании установленного образца и приложение к диплому, удостоверяющие присвоение дополнительной квалификации «Мастер делового администрирования — Master of Business Administration (MBA)»
- Диплом европейской ассоциации EDLEA, аккредитующей программы дистанционного образования
Регистрация на программу: www.open-mba.ru/programm/platform/mba_v_gostinichnom_biznese/
Сайт школы: www.e-mba.ru Телефон: +7 (495) 668-09-09 e-mail: study@e-mba.ru