Семинар: Питание детей и подростков. Актуальные проблемы контроля качества и безопасности в соответствии с государственными стандартами. Семинар прошёл

Код 1883


О чём семинар?

На семинаре рассматриваются вопросы нормативной базы организации питания учащихся образовательных учреждений Санкт-Петербурга, договорные отношения с поставщиками продовольственных товаров, организация питания учащихся, улучшения здоровья детей, организация контроля за безопасностью пищевых продуктов и другие.

Для кого семинар?

организаторы школьного питания управлений образования, заведующие столовых учебных заведений, директора комбинатов школьного питания.

Программа семинара

ПРОГРАММА СЕМИНАРА:

1. Нормативная база организации питания учащихся общеобразовательных учреждений Санкт-Петербурга.  Комитет по образованию Санкт-Петербурга

2. Закон о защите прав потребителей в сфере школьного питания.

3. Договорные отношения с поставщиками продовольственных товаров. Госторгинспекция

4. Организация питания учащихся, улучшение здоровья детей и подростков, обмен опытом. Управление социального питания

Посещение комбината общественного питания и школ города.

5. Система мониторинга и обеспечения качества безопасности пищевых продуктов для организации школьного питания.  Управления социального питания.

6. Организация контроля за безопасность пищевых продуктов общеобразовательных учреждений Санкт-Петербурга. Госсанэпиднадзор

 

Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов по тематике семинара.

Для всех участников семинара организованы ежедневные обеды и культурная программа.