Семинар: Актуальные вопросы организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях Семинар прошёл

Код 2736


О чём семинар?

Семинар посвящен организации питания в ДОУ: система контроля, требования к питанию, новые технологии.

Для кого семинар?

руководители, медицинские работники дошкольных образовательных учреждений всех типов, специалисты по дошкольному воспитанию отделов образования, сотрудники, участвующие в организации питания детей, а также все заинтересованные лица.

Программа семинара

Программа семинара содержит следующие вопросы:

1. Современное состояние нормативной базы в области организации питания детей в ДОУ.

2. Организация рационального питания детей в образовательных учреждениях. Лечебно-профилактическое питание, обогащенное защитными факторами, диетическое питание детей в ДОУ. Рекомендации по составлению меню и рационов питания. Обоснование режима питания.

3. Требования к витаминно-минеральным комплексам, биологически активным добавкам к пище для обогащения детского питания. Система государственной регистрации и нормативно-правовая документация по их применению.

4. Содержание медицинского контроля за питанием детей в образовательных учреждениях.

5. Современные информационные технологии планирования питания детей в ДОУ. Компьютерные программы расчета питания в ДОУ.

6. Новые технологии гигиенического воспитания родителей и персонала пищеблоков по вопросам здорового питания.

7. Посещение оздоровительного центра детского питания, дошкольных образовательных учреждений.

В семинаре принимают участие ведущие специалисты по детскому питанию Российской Федерации.

Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов, включая десятидневное меню питания детей, посещающих ДОУ, утвержденное МЗ РФ с комплектом технологических карточек.

Всем участникам семинара выдается Удостоверение государственного образца о повышении квалификации.

Для оформления Удостоверения необходимо иметь: ксерокопию диплома об образовании;
наименование учебного заведения, год окончания.

Для участников семинара организованы ежедневные обеды и культурная программа.