Семинар «как избежать утечки продукции в ресторане без постоянных тотальных инвентаризаций» Семинар прошёл
Код 28241
Для кого семинар?
управляющие и собственники мест общественного питания, технологи, шеф-повара
Программа семинара
• Заказ = продажи. Что это и как использовать?
• Как перестать терять деньги на перезаказе и стоп-листе?
• Организация рабочего места – как способ повысить эффективность закупа
• Как перестать терять деньги на перезаказе и стоп-листе?
• Организация рабочего места – как способ повысить эффективность закупа