Семинар «как открыть ресторан правильно. Подводные камни и прочий мусор». Семинар прошёл
Код 28244
Для кого семинар?
собственники ресторанов и кафе на этапе start-up
Программа семинара
• С чего все начинается. Концепция, формат, расположение;
• Для кого открываем и что предложим. Целевая аудитория, меню;
• Бюджет открытия. Считаем инвестиции, точку безубыточности, срок возврата;
• Команда ресторана. Кто, что, зачем, когда
• Для кого открываем и что предложим. Целевая аудитория, меню;
• Бюджет открытия. Считаем инвестиции, точку безубыточности, срок возврата;
• Команда ресторана. Кто, что, зачем, когда