Семинар: Управление современным отелем. Поездка в великий новгород. Семинар прошёл

Код 3117


О чём семинар?

Семинар посвящен вопросам маркетинга, менеджмента, ценообразования в гостиничном бизнесе.

Для кого семинар?

менеджеры гостиничных комплексов, отелей, санаториев, пансионатов, курортов.

Программа семинара

Программа семинара содержит следующие вопросы:

1.
Критерии качества гостиничных предприятий: нормативные документы средств размещения;
международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки.

2.
Организация производства и облуживания на предприятиях гостиничного бизнеса.

3.
Менеджмент и маркетинг в индустрии гостеприимства.

4. Методы ценообразования в гостиничном бизнесе.

5.
Права и обязанности сторон по Договору гостиничных услуг.

6.
Управление качеством услуг на предприятиях гостиничного бизнеса.

7.
Современные компьютерные программы для предприятий гостиничного бизнеса.

8.
Развитие дополнительных услуг для привлечения гостей.

9.
Создание индивидуального облика интерьера Вашего предприятия (меблировка, оснащение предприятий гостиничного бизнеса, ландшафтный дизайн).

10.
Современные технологии управления персоналом: практические методики и эффективные решения;
психогеометрия потребителей гостиничных услуг;
основы позитивного внешнего и словесного поведения работников гостиничного сервиса;
кризисные ситуации и пути выхода из них.

11.
Практические занятия: посещение гостиниц и мини-отелей Санкт-Петербурга и Великого Новгорода, встречи со специалистами, обмен мнениями.

Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов
по тематике семинара.

Всем слушателям семинарара выдается Удостоверение о повышении квалификации по специальности «Менеджмент современного сервиса» (лицензия № Б 47 4501). Для участников семинара организованы ежедневные обеды и интересная культурная программа.

Программа пребывания с 24 по 25 февраля 2006 года:

24 февраля, пятница 

9.00 – Выезд из гостиницы «Матисов Домик» в Великий Новгород. 12.00 (ориентировочно) – Прибытие в город и размещение в гостинице «Садко»: встреча караваем, чаркой с огурчиком в сопровождении фольклорной программы. 14.00 – Обед в ресторане «Садко». 15.00-17.00 – Занятия по программе семинара – осмотр гостиниц «Волхов» и «Береста», встреча со специалистами, обмен мнениями. 19.00 – Ужин в ресторане «Садко».

25 февраля, суббота 

Завтрак в ресторане «Садко». 10.00-13.00 – Автобусная экскурсия по Кремлю, Софийский собор, Музей деревянного зодчества «Витославлицы». 13.00-14.00 – Обед в ресторане «Детинец». 14.00 – Отправление в Санкт-Петербург. Прибытие в Санкт-Петербург в 17.00
(ориентировочно).