Семинар: Техническая эксплуатация предприятий гостиничного бизнеса на современном этапе. Поездка в великий новгород. Семинар прошёл
О чём семинар?
Для кого семинар?
Программа семинара
Программа семинара содержит следующие вопросы:
1. Психология и этика делового общения.2. Критерии качества гостиничных предприятий: нормативные документы средств размещения;
международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки.3.
Квалификационные требования к техническому персоналу средств размещения.4.
Современные компьютерные программы для предприятий гостиничного бизнеса.5.
Создание неповторимого индивидуального облика внутреннего и внешнего интерьеров Вашего предприятия: меблировка и оснащение предприятий гостиничных комплексов;
ландшафтный дизайн предприятий гостиничной индустрии.6.
Требования, предъявляемые к современному зданию и сооружению гостиничного сервиса: система нормативно-правовых документов по эксплуатации зданий;
система технического обслуживания и ремонт зданий;
особенности работы технической группы в зданиях гостиничного сервиса и других средств размещения туристской индустрии.7.
Материально-техническое оснащение гостиниц: система планово-ремонтных работ в отелях;
система ценообразования и сметного нормирования в строительстве и ремонте зданий и сооружений.8.
Требования, предъявляемые к современным предприятиям гостиничного бизнеса: охрана труда;
пожарная безопасность;
электробезопасность.9.
Практические занятия: посещение гостиниц и мини-отелей Санкт-Петербурга и Великого Новгорода, встречи со специалистами, обмен мнениями.
Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов
по тематике семинара.Для участников семинара организованы ежедневные обеды и интересная культурная программа.
Программа пребывания (15-16 сентября 2006 г.):
15 сентября, пятница 8.30 – Выезд из гостиницы «Матисов Домик» в Великий Новгород. 12.00 (ориентировочно) – Прибытие в город и размещение в гостинице «Садко»: встреча караваем, чаркой с огурчиком в сопровождении
фольклорной программы. 14.00 – Обед в ресторане «Садко». 15.00-17.00 – Занятия по программе семинара – осмотр гостиниц «Волхов» и «Береста», встреча со специалистами, обмен мнениями. 19.00 – Ужин в ресторане «Садко».16 сентября, суббота Завтрак в ресторане «Садко». 10.00-13.30 – Автобусная экскурсия по Кремлю, Софийский собор, Музей деревянного зодчества «Витославлицы». 14.00-15.00 – Обед в ресторане «Детинец». 15.00 – Отправление в Санкт-Петербург. Прибытие в Санкт-Петербург в 18.00 (ориентировочно).