Семинар: Техническая эксплуатация предприятий гостиничного бизнеса на современном этапе Семинар прошёл

Код 4523


О чём семинар?

На семинаре рассматриваются вопросы материально-технического оснащения, требования к предприятию гостиничного бизнеса.

Для кого семинар?

заместители директоров по эксплуатации гостиничных комплексов, представители эксплуатационных служб, специалисты по ландшафтному дизайну отелей, санаториев, пансионатов, курортов.

Программа семинара

Программа семинара содержит следующие вопросы:

1.
Стиль обслуживания и социально-психологические проблемы обслуживания персонала и гостей гостиниц и туристких комплексов.

2.
Критерии качества гостиничных предприятий: нормативные документы средств размещения;
международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки.

3.
Квалификационные требования к техническому персоналу средств размещения.

4.
Современные компьютерные программы для предприятий гостиничного бизнеса – представление программы «Эдельвейс».

5.
Требования, предъявляемые к современному зданию и сооружению гостиничного сервиса: система нормативно-правовых документов по эксплуатации зданий;
система технического обслуживания и ремонт зданий;
особенности работы технической группы в зданиях гостиничного сервиса и других средств размещения туристской индустрии.

6.
Материально-техническое оснащение гостиниц: система планово-ремонтных работ в отелях;
система ценообразования и сметного нормирования в строительстве и ремонте зданий и сооружений.

7.
Требования, предъявляемые к современным предприятиям гостиничного бизнеса: охрана труда;
пожарная безопасность;
электробезопасность.

8.
Практические занятия: посещение гостиниц Санкт-Петербурга, встречи со специалистами, обмен мнениями.

Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов
по тематике семинара.

Для участников семинара организованы культурная программа и ежедневные обеды.