Семинар: Техническая эксплуатация предприятий гостиничного бизнеса на современном этапе. Поездка в великий новгород. Семинар прошёл
О чём семинар?
Для кого семинар?
Программа семинара
Программа семинара содержит следующие вопросы:
1.
Психологические требования, предъявляемые к персоналу гостиниц и туристских комплексов.2. Критерии качества гостиничных предприятий: нормативные документы средств размещения;
международная система сертификации гостиниц и российские методики оценки.3.
Квалификационные требования к техническому персоналу средств размещения.4.
Современные компьютерные программы для предприятий гостиничного бизнеа – представление программы «Эдельвейс».5.
Требования, предъявляемые к современному зданию и сооружению гостиничного сервиса: система нормативно-правовых документов по эксплуатации зданий;
система технического обслуживания и ремонт зданий;
особенности работы технической группы в зданиях гостиничного сервиса и других средств размещения туристской индустрии.6.
Материально-техническое оснащение гостиниц: система планово-ремонтных работ в отелях;
система ценообразования и сметного нормирования в строительстве и ремонте зданий и сооружений.7.
Требования, предъявляемые к современным предприятиям гостиничного бизнеса: охрана труда;
пожарная безопасность;
электробезопасность.8. Практические занятия: посещение гостиниц Санкт-Петербурга и Великого Новгорода, встречи со специалистами, обмен мнениями.
Все слушатели семинара обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов
по тематике семинара.Для участников семинара организованы интересная культурная программа и ежедневные обеды.
Программа пребывания (2 - 3 июня 2007 г.):
2 июня, суббота 8.30 – Выезд из гостиницы «Матисов Домик» в Великий Новгород.12.00 (ориентировочно) – Прибытие в город и размещение в гостинице «Садко». Обед в ресторане «Садко».14.00-17.00 – Автобусная экскурсия в Музей деревянного зодчества «Витославлицы», где в этот день будет проводиться фольклорный фестиваль «Садко», далее поездка в Кремль с посещением Софийского собора.19.00 – Праздничный ужин в ресторане «Садко».
3 июня, воскресенье 10.00 – Завтрак в отеле.11.00 – Занятия по программе семинара – осмотр гостиниц «Садко», «Волхов» и «Береста», встреча со специалистами, обмен мнениями.16.00-17.00 – обед в гостинице «Садко».17.00 – отправление в Санкт-Петербург.Ориентировочное прибытие в Санкт-Петербург в 21.00.