Семинар: Ветеринарно-санитарный контроль за безопасностью пищевой продукции. Китайский опыт. Поездка в пекин и шанхай. Семинар прошёл

Код 5239


О чём семинар?

Семинар включает лекции и практические занятия в лаборатории по проверке качества пищевых продуктов, посещение предприятия. Рассматриваются вопросы организации контроля и назора, обеспечения качества продукции.

Для кого семинар?

руководители и специалисты ветеринарных служб и все заинтересованные лица.

Программа семинара

Программа профессионально-делового тура:


05.11.2007

Вылет из аэропорта Шереметьево-II а/к «Китайские авиалинии» в 20:20. Точное время и место встречи будет сообщено участникам семинара дополнительно.


12.11.2007

Возвращение в Москву рейсом Пекин – Москва около 19:00.


Деловая программа рассматривает следующие вопросы:


1.
Организация государственного контроля за качеством пищевых продуктов, их безопасностью и гигиеной в процессе производства, соблюдением системы безопасности и качества продуктов на рынках в Китайской Народной Республике. Нормативные требования, стандарты контроля.


2.
Структура Главного Управления по надзору за качеством, инспектированию и карантину КНР (AQSIQ). Лицензирование производства пищевых продуктов. Контроль импорта и экспорта сырья и пищевой продукции. Проведение инспекционных проверок.


3.
Совершенствование защиты прав потребителей и обеспечение безопасности пищевой продукции в Российской Федерации. Барьерные функции ветеринарной службы по защите прав потребителей. Международные стандарты, регулирующие безопасность пищевых продуктов: европейские Директивы, кодекс Алиментариус, ИСО, ХАССП, программы GMP и др. Общие понятия. Международные стандарты ИСО 22000.

Мамлеева Джемиле Аблаевна – к.в.н., начальник отдела Ветеринарно-санитарной экспертизы Санкт-Петербургской Горветстанции;

руководитель Санкт-Петербургского филиала органа по Сертификации ФГУ ВГНКИ Россельхознадзора.


4.
Посещение лаборатории по проверке качества пищевых продуктов при General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People's Republic of China – AQSIQ. Встреча со специалистами. Организация работы лаборатории, материально-техническое оснащение, проведение анализа качества и санитарного состояния продуктов питания и др.


5.
Посещение первого в Шанхае крупнейшего современного  мясоперерабатывающего завода Shanghai NgFung shangshi Food Co., Ltd. Производственная экскурсия и знакомство с организацией контроля качества и безопасности при переработке сырья и производстве мясных продуктов.


Обширная экскурсионная программа
с посещением всемирно известных колоритных достопримечательностей Китая: Великая стена, Сад радости, Храм нефритового Будды, Запретный город  и многое другое. Участников ждут поездка в Ламаиский монастырь, посещение жемчужной и шелковой фабрик, «Пекинские ночи» и настоящая «утка по-пекински».


В стоимость семинара входят:
деловая программа, оформление визы и медицинской страховки, авиаперелет компанией «Китайские авиалинии», проживание в качественных 4*-отелях Пекина и Шанхая, трехразовое питание, внутренние перелеты,  экскурсионная программа в сопровождении гида и услуги переводчика.


Для участия необходимо:


1.
Записаться  по телефону (факсу) оргкомитета ЦНТИ «Прогресс» (812) 331-88-88, е-mail: client@cntiprogress.ru

2.
Перевести оплату на счет ООО «ЦНТИ «Прогресс».

3. До 12 октября 2007 года
прислать экспресс-почтой или курьерской почтой
на почтовый адрес: 199004, Санкт-Петербург, В.О., Средний пр., д. 36/40, ЦНТИ Прогресс», следующие документы:
заграничный паспорт (копию консульство не принимает) для оформления визы (должен быть действителен 6 месяцев по окончании визы);
2 фотографии 3*4 см (черно-белые или цветные);
ксерокопия российского паспорта (всех заполненных страниц);
данные для заполнения анкеты:
фамилия, имя, отчество (указать все бывшие фамилии);
дата, место, страна рождения;
место работы (название, адрес, почтовый индекс, телефон);
семейное положение;
домашний адрес и телефон, почтовый индекс.

Обязательное наличие подписи в заграничном паспорте! Сохранность документов фирма гарантирует!