Цель занятий:
Предоставить теоретический материал и практические инструменты организации системы снабжения на предприятии. Слушатели семинара получат методики разрешения следующих вопросов снабженческой деятельности: сферы менеджмента при управлении закупками; планирование закупочной деятельности; выбор поставщика; снижение затрат на закупки; работа с запасами.
Программа обучения:
1. Перспективы закупочной деятельности
Что такое "организация закупок и снабжения" Закупки для промышленного и торгового предприятия - грани стираются Современные проблемы закупок и логистическая интеграция Базовые логистические технологии. JIT - Точно в срок. MRP - планирование потребностей в материалах. QR - метод "быстрого реагирования". VMI - управление запасами поставщиком
2. Стратегия управления закупками
Основные логистические стратегии Выбор и обоснование логистической стратегии компании Контроль и анализ процесса закупок
3. Внутренние резервы компании
Взаимодействие службы закупок с другими подразделениями компании Централизация или децентрализация закупочной деятельности? Организация работы отдела закупок (организационная структура и функциональные обязанности менеджеров по закупкам) Вопрос мотивации и контроля закупщиков
4. Планирование закупок
Определение потребности, расчет количества заказываемых МР Важность прогнозирования потребности. Статистические технологии прогнозирования. Точность прогноза Риски создания и поддержания запасов. Неликвиды и последствия дефицита Анализ и дифференциация материальных ресурсов. АВС-анализ. Использование метода XYZ. Рекомендации по управлению запасами групп XYZ-классификации. Матрица ABC-XYZ и ее использование при принятии решений о процедуре совершенствования управления запасами в организации Страховой запас. Методики определения Определение оптимального размера заказа Разработка системы управления запасами на основе базовых моделей
5. Управление портфелем поставщиков
Источники информации о поставщиках Процедура выбора поставщиков Критерии выбора поставщика Тендеры на закупки Методы выбора поставщика: метод рейтинговых оценок, метод оценки затрат, метод доминирующих характеристик, метод категорий предпочтения Программы развития поставщиков Стратегические вопросы в рамках концепции управления поставщиками Индивидуальные стратегии работы с отдельными поставщиками Анализ поставщиков. Анализ поставщиков с точки зрения использования оборотных средств Анализ эффективности поставщика
6. Снижение издержек на закупки
Снабжение - источник повышения прибыли (Модель Дюпона) Виды издержек Калькуляция издержек Пути снижения издержек Процессно-ориентированный подход к организации закупок Activity Based Costing - оптимальное распределение операционных затрат EVA - оптимальное распределение затрат капитала и оценка созданной экономической добавленной стоимости Разработка системы показателей отдела закупок, отвечающих стратегии 