Семинар: Организация питания на промышленном предприятии. Опыт финляндии, швеции. Семинар прошёл
О чём семинар?
Для кого семинар?
Программа семинара
19.10.2008
Регистрация участников.20.10.2008
06:00 - Выезд из Санкт-Петербурга в Финляндию.25.10.2008
Возвращение в С-Петербург.Страны Скандинавии по праву считаются, передовыми в области разработки так называемого функционального питания на производстве и использования продуктов питания с полезными для здоровья свойствами, а также в области организации и технологий питания, применения современного оборудования.
Программа семинара:
1. Особенности финской национальной кухни.
Финские национальные продукты.Технология приготовления блюд финской кухни:- Рецепты финской кухни.- Оформление блюд финской кухни.- Мастер-класс.Посещение кулинарной школы в г.Тампере.2. Хельсинки-меню – вкусовые впечатления финской гастрономической культуры:
- интерьеры ресторана;- ассортимент блюд.Посещение ресторана в г.Хельсинки.3. Оборудование для предприятий общественного питания:
Виды оборудования, принцип действия и правила безопасной эксплуатации.Линии «шведского стола».Посещение фирмы «METOS» - крупнейшая компания производителя оборудования для предприятий питания.4. Организация корпоративного питания на предприятиях Швеции.
Посещение Шведской ассоциации питания.5. Кейтеринговая компания:
- предприятие по производству бизнес-ланчей;- ознакомление с организацией производственного процесса.Посещение кейтеринговой компании.Экскурсионная программа предусматривает
экскурсии по финским городам – Хельсинки, Тампере, Турку, знакомство с историей и современной жизнью столицы и регионов Финляндии.
В стоимость семинара входят:
деловая программа, оформление визы и медицинской страховки, автобусное сопровождение по всему маршруту, двухместное размещение, питание по программе, экскурсионное обслуживание, сопровождение по маршруту, развлекательные программы. Одноместное размещение возможно за дополнительную плату.
Контактный телефон (812) 331 88 88.
Подробная программа высылается по запросу.Для участия необходимо:
1.
Записаться по телефону (факсу) оргкомитета ЦНТИ «Прогресс»: (812) 331-88-88, е-mail: client@cntiprogress.ru
Перевести оплату на счет ООО «ЦНТИ «Прогресс».3. До 23 сентября 2008 года
прислать экспресс-почтой или курьерской почтой на почтовый адрес 199004, Санкт-Петербург, В.О., Средний пр., д. 36/40, ЦНТИ «Прогресс», следующие документы:
заграничный паспорт (копию консульство не принимает) для оформления визы (должен быть действителен 3 месяца по окончании визы);
старый заграничный паспорт (если есть);
2 фотографии размером 36х47мм (цветная, матовая на сером фоне), лицо крупно (70%);
ксерокопия российского паспорта (всех страниц, включая страницы, не содержащие записи);
анкетные данные;
данные для заполнения анкеты: фамилия, имя, отчество (указать все бывшие фамилии);
дата, место, страна рождения;
место работы (название, адрес, почтовый индекс, телефон);
семейное положение;
Ф.И.О., дата и место рождения супруга(и) (указать девичью фамилию супруги);
Ф.И.О. детей, дата и место рождения детей;
Ф.И.О. родителей, дата и место рождения родителей;
домашний адрес и телефон, мобильный телефон, почтовый индекс;
предыдущие пребывания за рубежом.
Обязательно наличие подписи в заграничном паспорте! Сохранность документов фирма гарантирует!