Прошедшие семинары. Семинары. Общественное питание,Рестораны
Код 1481
Экономико-технологический колледж питания г.Санкт-Петербург, Приморский пр., 63 ст. метро "Черная речка",.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Курс повышения квалификации заведующих производством предприятия общественного питания знакомит с историей русской кухни, технологией приготовления блюд русской кухни, а также организацией производства.. Смотреть полностью
Код 1490
Институт математики им. В.А. Стеклова г.Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 27 ст. метро "Гостиный двор",.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен вопросам повышения эффективности деятельности компании в условиях современного рынка, организации работы отдела сбыта, оптимизации торгово-оптовой деятельности.
Код 1518
СПб Центр международного сотрудничества (Шуваловский дворец) г.Санкт-Петербург, наб. р. Фонтанки, 21.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Программа семинара включает вопросы организации работы технолога мясного производства;
особенности современного мясного сырья;
применение пищевых добавок, красителей;
новые технологии производства;
требования.. Смотреть полностью
Код 1567
Конференц-зал ресторана «Колхида» г. Санкт-Петербург, Невский пр., д. 176 ст. м. «Площадь Александра.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
В программе семинара проведение демонстраций, мастер-класса с показом приемов работы, новых технологий и ингредиентов для производства мучных и кремовых кондитерских изделий, новинок в хлебопечении.
Код 1380
Гостиница «Маршал» г. Санкт-Петербург, ул. Шпалерная, д. 41 ст. метро «Чернышевская»
Организатор: Цнти прогресс
Код 1566
Экономико-технологический колледж питания г.Санкт-Петербург, Приморский пр., 63 ст. метро "Черная речка",.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре будут рассмотрены вопросы организации банкетной службы, особенности организации и проведения приемов, различные современные виды услуг и формы обслуживания, обслуживание VIP-гостей.
Код 1577
Аничков Дворец (Дворец творчества юных) г.Санкт-Петербург, Невский пр., 39 ст. метро "Гостиный двор",.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре будут рассматриваться вопросы психологии делового общения, основы трудового законодательства, должностные обязанности метрдотеля, организация обслуживания, экскурс в мир виноделия, планируется.. Смотреть полностью
Код 1591
Гостиница «Маршал» г. Санкт-Петербург, ул. Шпалерная, д. 41 ст. метро «Чернышевская»
Организатор: Цнти прогресс
Будут рассмотрены вопросы управления современным предприятием общественного питания, правового регулирования управленческих решений, посещение ресторанов Гранд-отеля "Европа" и Константиновского дворца.
Код 1549
Аничков Дворец (Дворец творчества юных) г.Санкт-Петербург, Невский пр., 39 ст. метро "Гостиный двор",.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Программа предусматривает посещение кондитерских производств Финляндии и Швеции, знакомство с технологическим оснащением, использованием современных ингредиентов, организацией производства, ассортиментной.. Смотреть полностью
Код 1593
Г. Санкт-Петербург Сбор участников семинара производится в аэропорту Пулково 2 ( Санкт-Петербург) в.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре будут рассмотрены вопросы организации питания в Греции, особенности составления меню на завтрак, обед и ужин, вопросы приготовления блюд греческой кухни в таверне и ресторане и др.