Прошедшие семинары. Семинары. Общественное питание,Рестораны
Код 10731
Г.Москва Сбор участников семинара производится в аэропорту Шереметьево 2 (Москва) в день вылета
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы организации питания в различных сферах бизнеса и промышленности, мастер-класс чешской национальной кухни, знакомство с венской гастрономической кухней. Поездка в Чехию.. Смотреть полностью
Код 10802
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы организации питания по типу "Шведский сто", ассортимент блюд, эффективность работы, пути реализации товаров, торгово-технологическое оборудование, мастер-класс по приготовлению.. Смотреть полностью
Код 10809
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются дни национальных кухонь: русской, итальянской, французской, японской; набор исходных продуктов, составление меню, особенности кухни, приготовление блюд (мастер-класс), практические.. Смотреть полностью
Код 10838
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Рассматриваются нормативные документы, правовое обеспечение, ценообразование, организация производства, обслуживания, современные технологии приготовления блюд, мастер-классы, психологические аспекты деятельности
Код 10848
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
В семинаре рассматриваются вопросы организации лабораторного контроля безопасности и качества пищевой продукции, в том числе аккредитация производственных лабораторий.
Код 10915
Ул. Холодильный переулок, д. 3 (м. Тульская).
Организатор: Moscow business lab
Программа будет полезна как для регионов России (где есть ЕНВД), так и для Москвы (где его нет), как для бизнеса большого масштаба, так и для сравнительно небольшого магазина или кафе. Рассматриваемые.. Смотреть полностью
Код 11239
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Цель семинара - дать комплексное представление о технологиях реализации задач подпроекта "Школьное питание", представить новые формы организации питания в образовательных учреждениях, рассматриваются вопросы.. Смотреть полностью
Код 11250
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен вопросам организации питания в детских оздоровительных учреждениях, рассматривается действующая нормативная база, требования проверяющих организаций, вопросы планирования и учета питания,.. Смотреть полностью
Код 11285
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Код 11314
Учебный комплекс ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Для соблюдения высокого уровня санитарно-гигиенических требований, предъявляемых для пищевых производств, первоочередное значение имеет правильная организация процессов дезинфекции и уборки производственных.. Смотреть полностью