Прошедшие семинары. Семинары. Общественное питание,Рестораны
Код 4915
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы учета, сертификации, организации питания
Код 5004
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы хозяйственной деятельности предприятий общественного питания, ценообразования, бухучета, налогообложения.
Код 5059
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен вопросам управления, обслуживания, технологическим процессам производства в ресторане.
Код 5236
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен вопросам ценообразования, учета, налогообложения предприяитй общественного питания.
Код 5167
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы учета, сертификации, организации питания.
Код 5191
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен изучению опыта предприятий Скандинавии в организации питания.
Код 5244
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы управления предприятием, управления персоналом, менеджмента общественного питания.
Код 5451
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
В программе рассматриваются вопросы организации питания - "шведский стол" - ассортимент блюд, эффективность работы, оборудование
Код 5462
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре проводятся мастер-классы по приготовлению и оформлению блюд европейской кухни
Код 5287
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен вопросам лабораторного контроля безопасности и качества пищевой продукции, в том числе ведению лабораторной документации, опыту и практике работы лабораторий Санкт-Петербурга.
Код 5430
Г.Москва Сбор участников семинара производится в аэропорту Шереметьево 2 (Москва) в день вылета
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен знакомству с традициями и философией китайской кухни.
Код 5431
Г.Москва Сбор участников семинара производится в аэропорту Шереметьево 2 (Москва) в день вылета
Организатор: Цнти прогресс
Семинар посвящен знакомству с опытом работы пекинской кулинарной школы.
Код 5450
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
В программе рассматриваются вопросы питания в санаториях-профилакториях, мастер-классы по приготовлению блюд
Код 5528
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы правового регулирования деятельности, менеджмент, управления персоналом и организации производства предприятий общественного питания.
Код 5503
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
В программе рассматриваются вопросы встречи гостей на высшем уровне, проведения банкетов, приготовления банкетных блюд, оформления банкетных столов
Код 5641
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы гражданско-правовых и трудовых договоров, ценообразование и калькуляция в общепите, особенность документального оформления и учета товарных операций в общепите
Код 5639
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы психологии, юридические, сертификации услуг общественного питания. Организация производства, диетическое питание (мастер-класс), здоровое питание (мастер-класс). Посещение.. Смотреть полностью
Код 5710
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы управления персоналом, правового обеспечения деятельности заведующих производством, а также организацию производства и обслуживания с демонстрацией накрытия столов и.. Смотреть полностью
Код 5934
ЦНТИ "Прогресс" г. Санкт-Петербург, Васильевский остров, Средний пр., д. 36/40 ст. метро "Василеостровская".. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
Программа семинара-практикума знакомит с использованием новых видов сырья и современных технологий для разработки нового оригинального ассортимента, совершенствования качественных характеристик изделий... Смотреть полностью
Код 5816
Экономико-технологический колледж питания г.Санкт-Петербург, Приморский пр., 63 ст. метро "Черная речка",.. Смотреть полностью
Организатор: Цнти прогресс
На семинаре рассматриваются вопросы концепции развития общественного питания. Проводятся дни Русской кухни и Итальянской кухни с особенностью приготовления блюд, характеристикой продуктов, мастер-классами.. Смотреть полностью